お昼ラーメンにしました。カラアゲセットでガッツリ。 ここのお店は「白」と「黒」の種類のラーメンがあって、白は豚骨、黒は鶏ガラ。 熊本の豚骨で育ったので、もれなくトンコツはそういったものだと当たり前に思ってたんですが、関西のトンコツはどうも違…

今日はやっぱ温かいのでしょ！天ぷら蕎麦七味も入れます 蕎麦好きなんですよね。 関西はどっちかというとUDON文化？東京に行ったときは毎日富士そばでもOKなくらい、そば屋の隣にまたそば屋な蕎麦ハシゴが堪能できるのが楽しかったりします。 体感的に関西は…